il mondo di selezione

14 Mai 2014

Montagsinspiration #27 - Rückblick auf den 5. Friedberger Frühlingsmarkt - oder: Was ich beruflich noch so mache...

Eigentlich sollte die Montagsinspiration diese Woche ausfallen und es ist auch schon Mittwoch, ich weiß. Da mich Frl. Moonstruck aber am Montag auf Instagram gefragt hat, was ich denn beruflich auf dem Friedberger Frühlingsmarkt mache, greife ich das mal auf und erzähle ein wenig von mir und dem Frühlingsmarkt in Friedberg.

Was ich eigentlich so mache, das kann man *hier* nachlesen. Da ich aber damit offenbar nicht ausgelastet bin (kleiner Scherz), bin ich auch noch seit Gründung des Vereins 2005 Mitglied des Vorstands der Werbegemeinschaft Friedberg hat's e.V. und seit 2007 offiziell 'das Büro' und damit Hauptansprechpartnerin. Anders ausgedrückt, da ich momentan keinen Laden habe, der mich zu den verschiedenen Events an einen Ort bindet, bin ich zuständig für die Organisation derselben. In der Vorbereitungszeit zusammen mit einem wirklich tollen und aktiven Vorstandsteam, während der Veranstaltung überwiegend alleine.

links im Bild unser Grafiker Sven Hollmann

Man erkennt mich meistens an einem roten Kleidungsstück (unsere Vereinsfarbe, oft ist es aber für das mit Logo bedruckte Shirt zu kalt, so wie auch dieses Mal), wehenden Haaren beim schnellen Laufen über unsere 700 Meter lange Einkaufsstraße und mindestens einem Handy am Ohr, das zumindest morgens zwischen 6 und 11 Uhr gefühlt pausenlos klingelt.

Wer mich sehen will muß schnell sein, denn meistens bin ich gerade an einem Ende, wenn mich am anderen jemand braucht und ich flitze so eigentlich den ganze Tag immer hin und her. Kaum da, schon wieder weg. Rund 30.000 Schritte waren es dieses Mal, ich habe mir extra einen Schrittzähler angeklemmt, weil ich das mal wissen wollte ;-)

Den Frühlingsmarkt haben wir dieses Jahr zum 5. Mal veranstaltet. Zunächst mit dem Schwerpunkt 'Blumen und Pflanzen im Frühling' begonnen, entwickelte er sich in den letzten drei Jahren mehr und mehr zu einem Genußmarkt.

Genuß für alle Sinne, mit Musik, Kultur, Essen, Trinken, Dekoration, Garten, Shoppen in den Läden, Feinkost, Kunsthandwerk und dieses Jahr zum ersten Mal mit Yoga, Pilates und Entspannung zum Mitmachen im Burggarten auf der Naturbühne. Leider, leider fiel dieser Part aufgrund mehrerer heftiger Regengüssen mehr oder weniger ins Wasser. Schade, aber wir nehmen es als Generalprobe und 2015 wirds dann sicher richtig toll. Nicht zu vergessen das tolle Bühnenprogramm, daß in bewährter Weise wieder von hr4-Moderatorin Britta Lohmann moderiert wurde.

Das Wetter hat uns überhaupt sehr zu schaffen gemacht, einige Stände sind regelrecht davongeflogen, so daß der Kunsthandwerkermarkt am Sonntag statt aus 15 Ständen nur noch aus acht Ständen bestand. Aber die, die geblieben sind und dem Wetter getrotzt haben, wurden mit einem tollen Besucherstrom, guten Kunden und hoffentlich auch einer klingenden Kasse belohnt. Hier kann man nachlesen, wer alles angemeldet war. Die Aussteller kamen nicht nur aus der näheren Region, sondern teilweise richtig weit her, unter anderem sogar aus Regensburg, dem Rheingau, Vogelsberg, Frankfurt und südliches Rhein-Main-Gebiet, Odenwald und der Käsekuchen gar aus Freiburg!

Auch die Friedberger Burgfräuleins (hier ist leider nur Burgfräulein Anna Endress auf dem Banner zu sehen), die erfolgreiche Damen-Bundesliga-Mannschaft der Schachfreunde von 1891 Friedberg e.V., waren wieder dabei und luden - solange es wettermäßig ging - zum Freiluft-Schach unter die Platanen im Eingangsbereich der Burg ein.

Wie immer beliebt bei Kindern und Erwachsenen, der Streichelzoo, dieses Mal in der etwas ruhigeren Seitenstraße Haagstraße

Wer noch mehr Bilder sehen will, *hier* gehts zur Galerie des Frühlingsmarkts.

Als nächstes organisieren wir, ebenfalls zum 5. Mal, das alle zwei Jahre stattfindende Friedberger Frühstück. Das ist in meinen Augen etwas ganz Besonderes! 700 Meter, 350 Biertischkombinationen, 2000 Plätze - die außergewöhnliche Frühstückstafel zieht sich von 11 bis 18 Uhr wie am Bindfaden durch die komplette Einkaufsstraße, mitten auf der (natürlich für den Verkehr gesperrten) Fahrbahn. Die längste Tafel der Wetterau.

Ein riesiges Straßenfest, zum Essen, Quatschen und natürlich Shoppen (wir sind ja die Werbegemeinschaft der Händler und Dienstleister, keine Agentur, daraus machen wir kein Geheimnis). Trotzdem, auch wer nur zum Sitzen und Leute treffen kommen will, der kann das natürlich tun. Wahlweise an reservierten, kostenpflichtigen Plätzen (incl. einem kleinen Frühstück) oder an den ausreichend vorhandenen kostenfreien Plätzen. Essen mitbringen, den Tisch dekorieren, sich selbst darstellen, das ist erwünscht und das wird auch genutzt. So hatten wir schon Grüppchen, die ganz in weiß gekleidet ein festliches Dinner aufgefahren haben, andere bringen den Campingkocher mit und braten Spiegelei - kurzum, es ist für jeden Geschmack etwas dabei! Und die Tafel ist eigentlich durchgehend immer gut besetzt. Toll!

Mal schauen, vielleicht schaffe ich es ja, zu diesem Tag noch zusätzlich ein Bloggerevent zu organisieren. Ideen dafür gibt es schon. Aber ob ich das zeitlich alles schaffe? Der normale Alltag mit Firma und Familie, das will ja auch noch gewuppt werden. Na, mal sehen...

Ansonsten gibt es noch die Herbstveranstaltung Friedberg leuchtet...

...hier wird die Hauptorganisation aber mittlerweile in andere Hände gelegt, denn ich bin meistens schon mit den Vorbereitungen für Weihnachtsverlosung und Weihnachtsbeleuchtung mehr als genug beschäftigt. (Ganz abgesehen von der Vorbereitung für die Dekorationen der großen Weihnachtsbäume, die ich mit meiner Firma mache.)

Mit einem Klick aufs Photo kommt man zu den Friedberger Webcams

Und zahlreiche andere, kleinere Dinge, deren Erwähnung jetzt zu weit führen würde. Wenn ihr mehr wissen wollt, einfach fragen oder auf die Website des Vereins schauen.

Uff, das war ein langer Beitrag! Ich hoffe, es hat euch nicht gelangweilt ;-)

08 Mai 2014

Erlebnis-Kochen mit Meikel Pedrana - am 10. und 11.05. in Friedberg

Falls ihr am kommenden Wochenende noch nichts vorhabt, besucht mich auf dem 5. Friedberger Frühlingsmarkt!

Und wenn ihr Lust habt, meldet euch zum live und 'uff de Gass' Kochen mit Meikel Pedrana an. Spaß ist garantiert! Und lecker essen und trinke natürlich auch.

Würde mich freuen, euch zu sehen!

07 Mai 2014

Genuß am Mittwoch #49 - Zuckersüße Baiser à l'orange

Fehlt euch noch eine Kleinigkeit für den Nachtisch an Muttertag? Das Tüpfelchen auf dem 'i'? Oder die perfekte Ergänzung für den Schokoladenkuchen? Etwas Zartes, Knuspriges, Verführerisches, dem man kaum widerstehen kann? Ich hab da mal was vorbereitet...

Vielleicht habt ihr sowieso gerade mal wieder die wunderbaren Ulmer Traumstücke gebacken und nun noch viel zu viel Eiweiß übrig? Prima, das paßt perfekt! Die übrigen Zutaten hat man meistens zuhause und schnell zubereitet sind sie auch, die zuckersüßen Orangen-Baisers, hmmmm. Es kann also losgehen...

Die Zutaten

für ca. 30 kleine Baisers

3 Eiweiß

1 Prise Salz

160 g feinster Zucker

1 P. Vanillezucker

1 TL Orangenaroma

gelbe und rote bzw. orange Lebensmittelfarbe

1-2 orange-weiße Zuckerstangen

Das Rezept

1. Eiweiß mit dem Salz steif schlagen.

2. Zucker und Vanillezucker mischen und in die Eiweißmasse einrieseln lassen.

3. Orangenaroma und wer mag einige Spritzer der Lebensmittelfarbe zugeben und zuende schlagen. Das Eiweiß muß schnittfest sein.

4. Masse in eine Spritztülle füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Tupfen spritzen.

5. Zum Verzieren die Zuckerstangen zerbröseln und auf die noch feuchten Baisers streuen.

6. Im auf ca. 90/100°C vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde trocknen lassen. Damit die Feuchtigkeit abziehen kann die Tür einen Spalt offen lassen. Ggfs. ein Handtuch dazwischen klemmen. Wenn die Baisers dann noch nicht ganz trocken sind (einfach mal eines aufbrechen und schon mal testen), die Trocknungszeit um ca. 30 Minuten verlängern.

7. Vor Luftfeuchtigkeit geschützt aufbewahren. Oder gleich genießen ;-)

Nach einem Rezept aus dem Buch: Weihnachten mit Fräulein Klein

Ein bißchen Geduld müßt ihr nur beim Trocknen haben, denn am allerbesten schmecken sie, wenn sie richtig durchgetrocknet sind. Man kann sie pur genießen, als Dekoration auf dem Kuchen oder zerbröselt im Dessert. Egal wie, Baisers sind einfach immer wahnsinnig lecker!

30 April 2014

Genuß am Mittwoch #48 - Gin Tonic Mini Gugl

Ist es nicht schon wieder ewig her, daß ich ein Mini Gugl Rezept gepostet habe? Dieses hier ist auf jeden Fall ein ganz besonderes und auch wunderbar für 'harte' Männer geeignet. Einfach das Mischungsverhältnis etwas anpassen und die süßen kleinen Dinger sind ganz und garnicht mehr harmlos, hihi.

Gewidmet habe ich das Rezept Toni, einem Freund aus der XING-Gartengruppe. Er liebt Gin Tonic und wenn ich ihn das nächste Mal sehe, bekommt er auf jeden Fall eine Ladung davon mitgebracht (zum Verschicken sind sie leider nicht besonders gut geeignet).

Die Zutaten

für ca. 36 Mini Gugl

für den Teig:

275 g gesiebtes Mehl

2,5 TL Backpulver

200 g Zucker

1 P Vanillezucker

75 ml Milch

100 ml Gin

3 EL Zitronensaft

1,5 TL Zitronenzesten

125 g weiche Butter

3 Eier

1 Prise Salz

für den Sirup:

80 g Zucker

Saft von 1,5 Zitronen

4 EL Gin

4 EL Tonic Water

für den Guß:

200 g Puderzucker

Zitronensaft

Gin

Das Rezept

1. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

2. Eier einzeln dazugeben und locker einarbeiten.

3. Das Mehl mit dem Backpulver durchsieben, Zitronenzesten und Salz dazugeben. Immer abwechselnd mit Milch, Gin und Zitronensaft (das Mischungsverhältnis darf natürlich dem eigenen Geschmack angepaßt werden) unter die Eier rühren. Nicht zu heftig, sonst wird der Teig zäh!

4. Masse in eine Spritztülle füllen und die Mini Gugl Formen füllen (der Teig geht beim Backen nur leicht auf). Im auf ca. 180°C vorgeheizten Ofen ca. 35-45 Minuten backen. (Stäbchenprobe).

5. In der Zwischenzeit die Sirupzutaten zusammen in einen Topf geben und aufkochen lassen.

6. Die fertig gebackenen Mini Gugl aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und aus der Form holen. Auf einen tiefen Teller stellen, mit einem Schaschlikspieß oder Zahnstocher mehrfach einstechen und den Sirup darübergießen. Die ggfs. überlaufende Flüssigkeit wird nach und nach von den Mini Gugl aufgesogen. Vollständig auskühlen lassen.

7. Währenddessen den Puderzucker in eine Schüssel sieben und nur soviel Zitronensaft und Gin zugeben, daß ein zähfließender Guß entsteht.

8. Die abgekühlten Mini Gugl mit dem Guß überziehen.

Nach einem Rezept von: https://www.facebook.com/TortenByTrickytine

Von Mini Gugl kann ich einfach nicht genug bekommen. Ich friere sie oft ein und taue mir dann nachmittags als kleine Aufmunterung zwei, drei Stück auf. Dazu lege ich sie entweder auf die Heizung oder oben auf die Wärmeplatte der Espressomaschine. Dauert nicht lange und sie sind fast wie frisch aus dem Ofen.

Ich könnte mir vorstellen, daß diese Variante zusammen mit den beiden göttlichen Mini Gugl Varianten Campari und Espresso-Wodka von *hier* perfekt sind für den 1. Mai Ausflug. Also, schnell in den Supermarkt, Zutaten einkaufen und los gehts. Ich wünsche euch einen schönen 1. Mai!

28 April 2014

Montagsinspiration #26 - Rückschau auf die beiden Bloggerlounges mit der Messe Frankfurt im Frühjahr 2014

Man mag es kaum bleiben, aber die erste Bloggerlounge in Zusammenarbeit mit der Messe Frankfurt ist bereits ein Vierteljahr her!!! Und auch die zweite war vor mehr als zwei Monaten. Wo ist nur die Zeit geblieben? Fast schäme ich mich, erst jetzt mit meinem Nachbericht anzukommen, aber - nach der Messe ist vor der Messe und die nächsten Ereignisse werfen bereits ihre Schatten voraus. Aber dazu später mehr...

Da es schon viele sehr tolle und ausführliche Berichte zu den beiden Bloggerlounges und die besuchten Stände gegeben hat, die Teilnehmerlisten findet ihr ganz unten, werde ich nur noch mal ~~kurz~~ zusammenfassen und berichten, wie es überhaupt dazu kam und wie es weitergehen wird.

Im Herbst 2013 hatte ich plötzlich das Gefühl, alle Blogger aus meiner Blogroll besuchen anläßlich der Buchmesse die Messe Frankfurt und feiern dort ein fröhliches Stelldichein. Naja, es waren vielleicht nicht alle, aber doch eine ganze Menge und so kam mir die Idee, das wäre doch auch was für die im Januar und Februar stattfindenden Messen Christmasworld/Paperworld/Creativeworld (CPC) und Ambiente.

Denn wo, wenn nicht dort, kann man die neuesten Trends aufspüren, die für Lifestyle- und Kochblogger im kommenden Jahr eine Rolle spielen werden?! Es sind immerhin die größten Konsumgütermessen der Welt und vieles von dem, was dort ausgestellt wird (aber längst nicht alles, manches findet den Weg nie oder erst sehr viel später) landet im Laufe des Jahres in den Läden und Onlineshops.

Gesagt, getan und nach einer kurzen Umfrage unter Bloggern, ob überhaupt Interesse besteht, habe ich bei den zuständigen Mitarbeitern der Messe Frankfurt angefragt, welche Möglichkeiten es für Blogger gibt, an den beiden Messen teilzunehmen. Denn normalerweise dürfen nur Fachbesucher diese Messen besuchen. Und längst nicht alle Blogger haben ein passendes Gewerbe angemeldet. Aber, zum Glück gelten Blogger in diesem Fall auch als Journalisten und so stand der Organisation der Treffen nichts mehr im Wege.

Und nicht nur das, die Messe war sogar sehr interessiert, das als gemeinsame Aktion zu planen und so machte ich mich auf zur Messe, um mit den beiden Ansprechpartner zu besprechen, was man so gegenseitig erwartet. Ein spannendes Gespräch, denn plötzlich wurde klar, hey, das paßt genau, die Kontakte zu Bloggern waren zwar durchaus gewünscht, bisher aber nur spärlich vorhanden und so durfte ich erstmal kurz darlegen, was sind das eigentlich für Menschen, diese Blogger? Um was geht es ihnen, was wollen sie sehen und was brauchen sie, um genügend Informationen zu erhalten, um sie dann später über ihre Blogs zu verbreiten.

Auch wenn alles sehr kurzfristig war, Weihnachten und Silvester dazwischen lagen und es sooo viel anderes zu tun gab, letztendlich waren es zwei ganz unterschiedliche aber doch tolle Treffen, mit vielen wunderbaren Bloggern, bekannten und neuen Gesichtern und einer jeweils super Betreuung durch die Messe Frankfurt!

Vielen Dank auch nochmal an dieser Stelle, ganz besonders an unsere Kontaktpersonen Erdmann Kilian und Julia Krell, sowie an Stefanie Hombach, die nicht nur selber Bloggerin, sondern als Product Manager Online-Marketing unter anderem auch zuständig ist für die Kommunikation der Messe Frankfurt nach außen, über die diversen Social Media Plattformen und eben auch mit Bloggern.

Danke auch nochmal an die Sponsoren der Goodiebags auf der CPC, das waren Marabu und Stefanies Abteilung dexperty, die uns im Namen der Messe Frankfurt zur CPC außerdem wunderbar betreut haben, mit einem eigenen Blogger-Office incl. allem Schnickschnack, den Blogger so benötigen, der Bewirtung in der Insider-Lounge und dem herzlichen Empfang bzw. der Verabschiedung im Pressezentrum, einfach WOW.

Zur Ambiente gab es neben der tollen Betreuung durchs Messeteam mit Empfang im Torhaus, Begrüßung und ausführliche Informationen über die Ambiente durch Nicolette Naumann, Vice President Ambiente/Tendence, Trendvortrag und Gutscheinen für einen Imbiß noch Goodies an den Ständen von

Hoptimist,

Räder und

House of Rym.

Herzlich Willkommen geheißen wurden wir außerdem bei

House Doctor, dort durften wir

die leckeren Produkte von Nicolas Vahé kosten, bei

Ib Laursen und

mt masking tapes das Original. Da wir uns dort jeweils erst kurz vor der Messe angemeldet haben, hatten sie leider keine Möglichkeit mehr, genügend Giveaways für uns Blogger einzupacken. Kerstin Schimenz, die Pressesprecherin von mt, hat mir aber neun Rollen masking tape mitgegeben, die ich unter der Teilnehmern der Bloggerlounge verlosen durfte. Freuen dürfen sich David Mendel, Sonja Harnisch, Silvia Caetano, Rita Schneider, Nadine Holdack, Miriam D. Seier, Kathrin Michelsen, Katharina Küllmer und Emilia von Wnuck-Lipinski (bitte schickt mir eure Adressen, damit ich sie euch zusenden kann, falls ihr nicht bis zum nächsten Treffen darauf warten könnt/wollt).

Alles in allem waren es zwei tolle Tage, mit Hunderten von Photos, extrem vielen Eindrücken, netten Gesprächen und inspirierenden Menschen. Das schreit förmlich nach eine Wiederholung und die Gelegenheit dazu wird sich sicher ergeben, denn die nächsten Messetermine stehen natürlich schon fest, CPC 2015 30.01.-03.02., Ambiente 2015 13.-17.02.

Wie schaut es aus, wollt ihr dabei sein? Vielleicht auch schon in diesem Jahr, am kleineren 'Herbst-Ableger' der beiden Messen, zur Tendence?

Die Messe geht vom 30.08. bis zum 02.09. und an einem der Tage (voraussichtlich dieses Mal am Sonntag) wird es bei genügend Anmeldungen wieder eine Bloggerlounge geben. Ich bin auf jeden Fall dabei und freue mich schon darauf!