Genuß am Mittwoch #24 - Erdbeer-Rhabarber-Lemongras-Eistee mit Minze

Habt ihr auch so herrliches Wetter? Sonne, blauer Himmel mit ein paar weißen Wölkchen, warm aber nicht zu warm, leichter Wind - einfach herrlich. So kann der Sommer bleiben bis mindestens Ende August. Zwischendurch mal ein paar heiße Tage und auch mal ein Schauer zu Abkühlung, das wäre die perfekte Abrundung und alles in allem eine passende Entschädigung für den langen Winter und den ausgefallenen Frühling!

Und was gibt es an so einem herrlichen Tag Passenderes als ein kühles Glas Eistee? Gemixt aus den Lieblingszutaten der Monate  Juni und Juli - Erdbeeren und Rhabarber (das Rezept für den Sirup habe ich *hier* vorgestellt), abgerundet mit einem erfrischenden Erdbeer-Lemongras-Grüntee und einigen Minzblättern. Ich kann mir noch zahlreiche andere Varianten vorstellen,  mit anderen Sirup- und/oder Teesorten, das Grundrezept bleibt immer gleich. Die eine oder andere Variante werde ich sicher noch ausprobieren und dann evtl. auch hier vorstellen.

Aber jetzt kommt erst einmal das Rezept für meinen aktuellen Favoriten mit dem ellenlangen Namen...

Meine Kanne ist jetzt leer und ich vergnüge mich den Rest des Abends mit Wasser. Und mit der Steuer. Ganz toll. Aber so langsam muß ich mir auch überlegen, was ich am Wochenende als kleine Aufmerksamkeit auf das Ulmer Bloggertreffen mitnehme. Und es anfertigen. Und ich muß mich entscheiden, wann ich denn nun hinfahre, seufz. Wenn nur die Arbeit nicht wäre...

Genug gejammert, ich wünsche euch einen schönen Abend und würde mich freuen, wenn ihr mein Rezept (oder eine Abwandlung davon) ausprobiert und mir davon berichtet.